Überzug mit Mandelgeschmack SNOW WHITE 1KG

Odense eignet sich hauptsächlich zum Überziehen von Torten. Sie können ihn aber auch zum Modellieren kleinerer Dekorationen verwenden. Der Fondant hat eine schöne weiße Farbe und schmeckt nach Mandeln. Die Packung enthält 1000 g Fondant. Die Masse reicht aus, um etwa eine Torte mit einem Durchmesser von 26-28 cm zu überziehen.




Sie können den Fondant auch mit Gelfarben einfärben.Hier ist die Vorgehensweise bei der Verarbeitung des Überzugs-/Modellierfondants: 1) Der Fondant sollte immer aus der Verpackung genommen werden. Es reicht leider nicht aus, die Steifigkeit durch Zusammendrücken des verpackten Beutels mit Überzugsmasse zu bestimmen.

2) Die Masse selbst muss mit den Händen durch Kneten verarbeitet werden. Je nach Marke/Hersteller einer bestimmten Masse variiert die erforderliche Knetzeit, um die Masse weich zu machen.





Hier 2 Beispiele: - Masse der Marke Kelmy - ist eine sehr biegsame Masse, ein Kneten von einigen Dutzend Sekunden (bis zu ca. 1 Minute) ist ausreichend. - Masse der Marke SmartFlex - ist eine sehr starre Masse, eine Knetzeit von ca. 20 - 25 Minuten ist erforderlich. -

Andere Massen liegen in der Regel zwischen den beiden oben genannten 3)Bitte beachten Sie, dass Sie die Masse NICHT mit Wasser, durch Erhitzen im Wasserbad oder in der Mikrowelle aufweichen können. Alle diese Mittel zerstören die Masse!